Gyoza

Gyoza (ギョーザ atau 餃子), (bahasa Tionghoa: jiaozi (jiǎozi) merupakan campuran sayuran dan daging cincang yang dibungkus seperti pangsit ("wonton") dan digoreng dengan minyak dan air. Gyoza ini merupakan makanan cina namun terkenal di jepang. Kalo di Indonesia mirip dengan syomay (pangsit).

Bahan-bahan :

• kulit gyoza bisa diganti dengan kulit pangsit
• daging sapi cincang
• bawang putih haluskan
• sawi putih iris
• garam
• merica
• minyak
• kecap asin

Cara membuat :

• aduk rata adonan isi (daging sapi,,bawang putih,sawi) tambahkan garam, merica secukupnya.
• isi kulit gyoza secukupnya kemudian pilin ujung kulit gyoza.
• goreng setengah matang agar kulit goza tidak membuka saat di rebus. 
• rebus gyoza selama 10-15 menit.(gyoza bisa juga langsung direbus tanpa melalui proses penggorengan terlebih dahulu).
• hidangkan dengan soyu atau sampbal sesuai selera

Selamat Mencoba ~ b(~_^)d